Este curso va dirigido a todo profesional sanitario. Fisioterapeuta, médico, Osteópata , preparador físico, nutricionista que quiera formarse en nutrición con una visión mas integral del organismo. Se aprenderán conceptos de Psiconeuroinmunología para entender como reacciona nuestro cuerpo ante cualquier estrés oxidativo, ante las inflamaciones (tendinitis, etc), y cómo, a partir de la alimentación y la suplementación nutricional poder recuperar a nuestros pacientes.
- Conceptos básicos. Sistemas de integración corporal. Salud-enfermedad y Sistema alostáticos.
- El tejido conjuntivo (TC).
Composición: células y matriz. La sustancia fundamental. Las fibras del TC. - El TC y el equilibrio hidro-electrolítico. Equilibrio hídrico Equilibrio mineral y principales minerales.
- La regeneración tisular. La lesión de TC. La reacción hipóxica de estrés. Inflamación resolutiva y trastornos en el proceso.
- Nutrición y suplementos básicos en la regeneración tisular.
